
|天然酵母を使用したパンと焼き菓子|
ムチッとした食感のパン
ザクッと噛みごたえのあるクッキー
甘さと塩気のバランス
天然酵母を使用し
じっくりと時間をかけて発酵させ
独特風味と旨みを引き出しています。
ホッと一息つく時間のお供に
大切な方へのギフトに。
鎌倉の工房から
皆さんが笑顔になれるパンやお菓子を
お届けしています。
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10/8.9発送酵母菓子詰め合わせ
¥4,400($27.77)
SOLD OUT
天然酵母を使用し、じっくり発酵させたクッキーと ワッフルの詰め合わせです。 内容 ・黒糖ナッツクッキー1枚 ・ネコクッキー2枚入り(全粒粉ソルト、ココア) ・チョコレートクッキー8枚 ・ピンクペッパーアーモンドパルメザン8個 ・オートミールココナッツ8枚 ・カカオニブチョコピーカン8枚 ・全粒粉ソルト7枚 ・チョコチップワッフル1枚 ※宅急便コンパクトにて発送いたします。 ※梱包手数料を含みます。
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9月2週目発送 半端もの詰め合わせ
¥3,000($18.93)
SOLD OUT
ねこのお顔モチーフの酵母クッキーや数が半端なもの、端っこのクッキーなどの詰め合わせとなります。 内容 ・酵母クッキー半端もの370g ・酵母クッキー 全粒粉ソルト6枚 ・CAT cookies(全粒粉ソルト、ココア4枚) ・酵母グラノーラ 120g ※商品の特性をご理解の上購入お願いいたします。 ※梱包手数料込みとなります。
天然酵母|パン|酵母菓子
酵母ならではの味わい、食感、甘さと塩気のバランス、味の組み合わせ。全て自分が単純に"好き"かどうかを基準に商品にしています。
店舗は不定期OPEN(Instagramのストーリーズにてご確認ください)
鎌倉市笹目町ある工房で天然酵母を使い、低温長時間発酵させたパンや酵母菓子を焼いています。
「kiln」とは英語で「窯」、ラテン語で「台所」という意味。
母でも妻でもなく、自分自身でいられる場所「kiln」から、みなさんが笑顔になれるパンと酵母菓子をお届けします。
